El aporte del PCCM pretende impulsar el desarrollo y crecimiento de esta planta de alimentos nutricionales locales, con el afan de promover una cultura de consumo de alimentos de la zona y con un valor nutritivo alto, sobre todo en la etapa básica de crecimiento de los niños.
El tipo de alimento a elaborar es la llamada “Chocotanda”, que es una especie de panecillo elaborado en base a harina de quinua, harina de arveja, nueces, chocolate, en presentaciones de dos unidades, y que actualmente se distribuye en pequeñas cantidades en tiendas locales de influecnia de la Tucayta, y en algunos centros educativos bilingues.
Los beneficiarios directos de este proyecto son todas las personas agrupados en la Tucayta que son alrededor de unas 1560 familias,además de qie se promueve el consumo de productos locales con un valor nutritivo alto.
En este sentido se ha dotado de una parte de equipos a la planta para que mejore su proceso productivo,
Igual que otros partes, estamos trabajando en tres líneas de acción: PCCCM, contraprte comunitaria, y aporte de migrantes. Aun esperamos el aporte certero de la comunidad migrante, por lo que :
Se parte de este proceso y participa activamente , necesitamos tu colaboración, lo puedes hacer a través de una minga financiera desde el lugar en el que estés, misma que será depositada en la cuenta general del proyecto Codesarrollo Cañar – Murcia (Nº. 1915712 cuenta de ahorro de la cooperativa de ahorro y crédito JARDIN AZUAYO), los documentos de transferencia y el acta de cofinanciamiento (adjunta a la presente) beberá llegar a las oficinas del proyecto para verificar la operación. por su parte el proyecto se compromete en hacer llegar los justificativos de los recursos enviados por los emigrantes para este proyecto específico a los representantes de la comunidad.
